Rappel de plusieurs fromages de marque Hennart à cause de la suspicion de présence de Listeria monocytogenes


Les supermarchés Cora viennent d'informer les autorités alimentaires luxembourgeoises du rappel de plusieurs produits à cause de la présence de Listeria monocytogenes.

Les toxi-infections alimentaires causées par les Listeria monocytogenes se traduisent par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête suite à la consommation des produits contaminés. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Ils peuvent, en effet, provoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

https://securite-alimentaire.public.lu/fr/actualites/alertes/2019/avril2019/HennartFromage.html