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Anlässlich des Internationalen Tages gegen Lebensmittelverschwendung hatte das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Weinbau für den 23. September zu einer Konferenz zum Thema „Weniger Lebensmittel verschwenden” ins hauptstädtische „Forum Geesseknäppchen“ eingeladen. Der Wissenschaftsjournalist und Autor Ranga Yogeshwar hielt einen Vortrag mit dem Titel „Emils Welt – eine Gesellschaft im Wandel” als Einführung in das Thema. Anschließend diskutierten Experten aus den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -vertrieb sowie ein Vertreter der Verbraucher, in Person des ULC-Präsidenten Paul Gries, die Frage: „Was tun wir vom Feld bis auf den Teller, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren? Wo liegt das Verbesserungspotenzial?”