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Lors de l’Assemblée mondiale de la Santé de 1992, les nations européennes ont ensemble décidé d’appuyer l’élimination du problème de carence en iode. À partir de 2002, les Nations Unies ont fait pression en faveur de l’éradication de la carence en iode d’ici 2005. Cependant, malgré les progrès significatifs survenus dans les vingt dernières années, la carence en iode subsiste encore aujourd’hui. Pourquoi l’iode est-il important et quelles sont les solutions face à cette affaire de santé publique?

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