Le jus de pomme fait partie de ces produits auxquels on ne prête guère attention. Il est présent sur la table du petit-déjeuner, accompagne les enfants à l’école et fait naturellement partie des provisions de nombreuses familles. Ce sont justement ces produits du quotidien qui reposent sur la confiance. Cette confiance ne repose toutefois pas uniquement sur l’origine régionale, des marques connues ou une relation personnelle avec le producteur, mais nécessite également des contrôles et des règles...
Santé et alimentation
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De la pomme au verre - Comment le jus de pomme luxembourgeois est contrôlé
Le jus de pomme est un produit du quotidien qui repose sur la confiance. Celle-ci ne repose pas seulement sur l'origine ou la notoriété des producteurs, mais aussi sur des contrôles rigoureux et des règles claires qui garantissent la qualité et la sécurité.
12 juin 2026
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